本作游戲主角則是一些長相奇葩詭異如同人一般的豆芽，玩家們在一間傳統的日式民宅種豆芽，只需要不停地灑水、拔豆芽、灑水、拔豆芽……

《豆芽人》游戲中操作也非常簡單，玩家們只需用手指輕輕一滑就能拔起“豆芽人”。本作游戲開始時，只會種出最普通的豆芽人，玩家只要不斷收成豆芽就能賺錢。而賺來的錢可以改建培育的環境、增加豆芽人的生產效率、投入豆芽人研究讓每根豆芽人可以賣更多錢，還將會有新品種的豆芽人出現哦！